Apa itu Kolostrum? Nutrisi, Manfaat, dan Kerugiannya

Apa itu Kolostrum? Nutrisi, Manfaat, dan Kerugiannya

Mari kita baca sekilas apa itu  Kolostrum?

Kolostrum adalah cairan payudara yang diproduksi oleh manusia, sapi, dan mamalia lain sebelum ASI dilepaskan atu di produksi.

Kolostrum itu sendiri memiliki bergizi dan mengandung antibodi tingkat tinggi, yang merupakan protein yang melawan infeksi dan bakteri.

Kolostrum juga meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan pada bayi dan hewan yang baru lahir, tetapi penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen kolostrum sapi dapat meningkatkan kekebalan, membantu memerangi infeksi, dan meningkatkan kesehatan usus sepanjang hidup.

Nah itu lah sekilas tentantang pembahasan kita mari kita simak penjelasan selanjutnya.

Apa itu Kolostrum?

Kolostrum adalah cairan susu yang dikeluarkan oleh mamalia yang baru saja melahirkan sebelum produksi ASI dimulai.

Ini merupakan sumber nutrisi penting yang mendorong pertumbuhan dan melawan penyakit pada bayi, tetapi ini juga dapat dikonsumsi selain bayi atau anak yang dalam masa pertumbuhan - biasanya dalam bentuk suplemen.

baca juga'Apa itu depresi? Pernahkah Anda merasa kan nya?

Meskipun semua mamalia menghasilkan kolostrum, suplemen biasanya dibuat dari kolostrum sapi. Suplemen ini dikenal sebagai bovine colostrum.

Bovine colostrum mirip dengan kolostrum manusia - kaya akan vitamin, mineral, lemak, karbohidrat, protein penangkal penyakit, hormon pertumbuhan, dan enzim pencernaan.

Suplemen kolostrum sapi telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir, karena dapat meningkatkan kekebalan, melawan infeksi, dan meningkatkan kesehatan usus

Jika dalam bentuk suplemen kolostrum dari sapi dipasteurisasi dan dikeringkan menjadi pil atau menjadi bubuk yang dapat dicampur dengan cairan. Bovine colostrum biasanya memiliki warna kuning muda dan rasa dan bau yang menyerupai sabun susu.

Jadi intinya, Kolostrum adalah cairan seperti susu yang dilepaskan dari payudara mamalia setelah mereka melahirkan. Nutrisi tinggi yang mendorong pertumbuhan bayi tetapi juga dapat memberikan manfaat lainnya.

Sangat Bergizi

Bovine colostrum sangat bergizi dan mengandung lebih banyak nutrisi daripada susu biasa.

Secara khusus, ini lebih tinggi protein, lemak, karbohidrat, magnesium, vitamin B, dan vitamin A, C, dan E.

Sementara kolostrum kaya akan makronutrien, vitamin, dan mineral, manfaat kesehatannya diklaim sebagian besar terkait dengan senyawa protein spesifik, yang meliputi:

*Laktoferin. Laktoferin adalah protein yang terlibat dalam respons imun tubuh Anda terhadap infeksi, termasuk yang disebabkan oleh bakteri dan virus.

*Faktor pertumbuhan. Faktor pertumbuhan adalah hormon yang merangsang pertumbuhan. Bovine colostrum merupakan yang tinggi dalam dua hormon berbasis protein, faktor pertumbuhan seperti insulin 1 dan 2, atau IGF-1 dan IGF-2.

*Antibodi. Antibodi adalah terdapat pada protein dan dikenal sebagai imunoglobulin, digunakan oleh sistem kekebalan tubuh Anda untuk melawan bakteri dan virus. Bovine colostrum kaya akan antibodi IgA, IgG, dan IgM.

Karena bovine colostrum sarat dengan nutrisi yang memerangi penyakit dan meningkatkan pertumbuhan, ia mungkin dapat meningkatkan kekebalan, mengobati infeksi, dan menawarkan lebih banyak manfaat terkait pada manusia sepanjang hidup.

baca juga'Kenali Makanan untuk Mendapatkan Vitamin A hingga K dalam Diet Anda

Dapat Memberikan Manfaat Kesehatan

Baik penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa kolostrum sapi dapat meningkatkan kekebalan, melawan infeksi, dan bermanfaat bagi kesehatan usus. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami efek dari suplemen ini pada kesehatan manusia.

Kerugian potensial

Suplemen kolostrum sapi bisanya mahal dan mungkin mengandung alergi yang umum seperti susu dan kedelai. Mungkin juga ada kekhawatiran tentang etika sumber kolostrum sapi dan kemungkinan masalah keamanan pangannya.